Farinha de trigo
A farinha de trigo branca é fonte de carboidratos e, se farelo (estrutura que recobre a semente) não for desprezado no preparo, também de vitaminas do complexo B, zinco e potássio. "Essas vitaminas dão energia e vitalidade ao sistema nervoso central, enquanto que o zinco fornece o sistema imunológico e o potássio auxilia na hidratação dos tecidos do corpo". O ideal é dar prioridade à versão integral, mais saudável e fonte de fibras. Lembrem-se de que a farinha de trigo branca deve ser evitada por pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Farinha de milho
A farinha de milho tem algumas vantagens em relação à farinha de trigo, porque preserva uma série de nutrientes importantes que a de trigo dispensa. "O principal deles são as fibras, que ajudam o organismo a eliminar toxinas e manter a taxa de colesterol em níveis adequados". O milho também é fonte de vitamina A, essencial para a visão e para a diferenciação dos tecidos. Além disso, essa farinha tem a vantagem de não conter glúten, o que libera seu consumo mesmo por pessoas em dietas restritivas.
Farinha de berinjela
Altamente rica em fibras, a farinhas de berinjela auxilia no trânsito intestinal, reduz a absorção de gordura, promove a sensação de saciedade e até auxilia no funcionamento dos rins. Vale lembrar, entretanto, que manter uma boa hidratação é fundamental para aproveitar todos esses benefícios. O alimento ainda conta com as vitaminas A e C, com ação antioxidante, ou seja, que combate radicais livres, substância responsáveis pela degeneração das células.
Farinha de centeio
A farinha de centeio possui elementos que retardam a digestão e diminuem a conversão de açúcar em gorduras. Além disso, ela contém menos teor de glúten se comparada à farinha de trigo integral. "O alimento ainda é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia; aminoácidos essenciais, que auxiliam na construção muscular; e minerais, como potássio, importantes para o bom funcionamento do organismo". A farinha de centeio ainda é fonte do ácido fólico, essencial para a manutenção do sistema nervoso central e na formação dos glóbulos vermelhos.
Farinha de cevada
A cevada contém fibras que ajudam a regularizar o intestino, diminuir o nível de colesterol e equilibrar a glicemia. Ela também é rica em proteínas, carboidratos e vitaminas do complexo B. O selênio, presente em sua composição, atua como antioxidante, combatendo radicais livres, e o magnésio promove o relaxamento muscular. "Outra informação importante é que, embora a cevada seja da família do trigo e possa ser usada em quase todas as receitas que incluem farinha de trigo, como pães e massas, ela nem sempre desperta sensibilidade de pessoas intolerantes ao trigo".
Farinha de aveia
Fonte de fibras solúveis, a aveia contém alto teor de beta-glucana, que auxilia na diminuição dos níveis de colesterol no sangue. "Ela age como uma pequena esponja que absorve a gordura, ajudando na redução de taxas de colesterol e na prevenção de doenças cardiovasculares". A farinha de aveia é rica em proteínas, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e magnésio. Outro benefício do alimento é o fato de ele colaborar com o controle do peso, uma vez que suas fibras retardam o esvaziamento gástrico e prolongam a sensação de saciedade, afastando a fome.
Farinha de banana verde
A farinha de banana verde é uma das mais estudadas e utilizadas atualmente. "Ela apresenta um tipo de amido que serve como alimento para bactérias benéficas do intestino, produtoras de substâncias que auxiliam na prevenção de doenças inflamatórias intestinais, na manutenção da mucosa intestinal e contribuem com o aumento do bolo fecal, reduzindo o risco de câncer de cólon". O alimento ainda pode ser um grande aliado para mulheres vítimas da tensão pré-menstrual (TPM) - a banana é fonte de magnésio, que diminui as dores causadas pelas contrações geradoras das cólicas e está relacionado à produção de dopamina, que traz bem-estar.
Farinha de maracujá
A farinha de maracujá é fonte de diversas vitaminas e minerais. "Uma delas é a niacina (vitamina B3), que atua na produção de hormônios, melhorando os sintomas da ansiedade e protegendo as paredes do estômago". Também estão presentes no alimento o ferro, que combate a anemia, o cálcio que favorece a contração muscular e o fósforo, que fortalece os ossos e atua na manutenção da memória. Esta farinha também fortalece os ossos e atua na manutenção da memória. Esta farinha também é rica em uma farinha solúvel chamada pectina, que prolonga a sensação de saciedade e ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue.
Farinha de linhaça
A linhaça é uma ótima opção para quem quer emagrecer, mas deve-se saber que ela não faz milagres sozinha. Ela deve vir acompanhada de uma dieta saudável e de uma prática regular de atividade física. As fibras insolúveis não deixam as toxinas serem reabsorvidas pelo organismo, sendo um alimento desintoxicante.
Vemos no mercado dois tipos de linhaça: a marrom e a dourada.
A linhaça marrom vem do Mediterrâneo, ,adaptada ao solo brasileiro. A dourada, geralmente é importada do Canadá, por necessitar de clima frio. Em relação à diferença de nutrientes não existe, é um mito, só pelo fato de uma ser importada. As duas possuem propriedades nutricionais iguais e excelentes.
Hoje fui na academia e malhei pesado pra esquecer isso tudo mas está difícil, sei que posso contar com a ajuda de vocês... talvez eu emagreça muito esse período ou tenha crise depressiva, mas só Deus sabe o quanto eu preciso de forças para arrumar um emprego que supra minha necessidade de pagar o aluguel, conta de luz e a ração para o Luke... quanto a mim, vou seguir e vou conseguir.
Senhoooooor, o último ano que fui a uma academia foi em 2008. TENSO!
Olá gente, vim aqui rapidamente para falar sobre isso.
Gente do céu! Acho que acontece com muita gente que inicia uma dieta, são os horários.
). Pois bem, agora vai ser uma fase e tanto. Tem sido uma terapia fazer esses bombons maravilhosos!! 
